маршмеллоу

Программа курса важные нюансы, о которых надо знать перед выпеканием куличей Какие продукты выбрать для кулича, какой фирмы, какая жирность и тд Рецепт творожного кулича с ароматными цукатами с ручным замесом + видео урок Рецепт творожного кулича (влажный) замес в кухонной машине, выстойка в...

После приготовления, обязательно, нажать на нос медведю или подергать за ухо В видео-уроке: пошаговый рецепт приготовления маршмеллоу подробная отсадка медвежат; разбор ошибок при приготовлении ,подобных, зверушек; тест на выносливость горячим какао; маленький бонус, в видео, я покажу , как...

Изготовление Маршмеллоу на инвертированном сахаре Изготовление Фруктовых Маршмеллоу на Белке Материал для курса: -Инструменты: KitchenAid, силиконовая термостабильная спатула, зондовый термометр, лазерный термометр, пленка «гитара», силиконовый коврик, кондитерские мешки, термометр для...

На курсе вы научитесь Готовить маршмеллоу фигурки Пухлые 3Д и плоские фигурки Топперы маршмеллоу Рецепт маршмеллоу, проверенный годами Разбор основных ошибок, которые могут возникнуть и пути их решения Хранение, сушка, сборка Упаковка для отправки на дальние расстояния Ценообразование 33 Видов...

О чем курс: Кто хоть раз пробовал домашний зефир, пастилу, маршмеллоу (он же гимов) или птичье молоко, тот больше не хочет есть магазинные. В чем секрет? В свежести, в отсутствии стабилизаторов и огромного количества сахара. Вроде бы простые и непритязательные с виду десерты, но у них масса...

NEW Кофе с карамелью и маршмеллоу. Муссовая начинка - муссовая начинка с карамельным шоколадом и кофе, с кусочками маршмеллоу Стоимость техкарты 1000р.

Зефирные десерты: Зефир. Теория по работе с зефиром. Ингредиенты и инвентарь. Инвертный сироп. Про созревание зефира. Хранение. Возможные ошибки и как их избежать. Советы начинающему мастеру. Полезные ссылки. Рецепты зефира по классической и заварной технологии. Приготовление яблочного пюре в...

Подробная технологическая карта (в текстовом формате PDF) с описанием процессов приготовления на разные вкусы маршмеллоу с уменьшенным содержанием сахара. На основе этих рецептов можно делать огромное количество самостоятельных вкусовых сочетаний. Вкусы маршмеллоу: Классическое белое Ягодное...

В уроке - приготовление малинового маршмеллоу с нуля, нарезка на квадратики и подробная технологическая карта на разные вкусы маршмеллоу (с уменьшенным содержанием сахара) с описанием процессов приготовления. На основе этих рецептов можно делать огромное количество самостоятельных вкусовых...

Сборник включает в себя следующие технологические карты: зефир по классической технологии, птичье молоко и маршмеллоу. Все десерты с уменьшенным содержанием сахара. Технологические карты это текстовый формат без видео и сопровождения. ‌В каждой ТК очень подробно описан весь процесс приготовления...

Сборник видеоуроков «Нежность» десертов с уменьшенным содержанием сахара: Зефир по классической технологии. В уроке - приготовление с нуля яблочного зефира ручным миксером, на 100% свежей клубнике планетарным миксером и из черной смородины. Как приготовить яблочное и ягодное пюре? Какая должна...

Новый Год - самый главный для кондитеров праздник, ведь это отличная возможность начать продавать десерты, которые будут актуальны во все времена. На курсе шаг за шагом готовятся сладости, которые идеально подойдут на любые праздники и события. Новогодний курс: Choco-Pie. Печенье сабле...

В курсе Маршмеллоу для Всех более 40 разных фигурок Не нужно быть кондитером, чтобы научиться создавать фигурное маршмеллоу. Себестоимость продукта маленькая. ️Курс очень подробный! Море полезной информации. С разбором всех нюансов работы, возможных ошибок и их исправление.

В преддверии самого волшебного новогоднего праздника - курс «Новогодняя сказка». Программа курса: Тортики-фигурки из зефира: белый мишка, динозавр девочка, снеговик, пингвин Эфир по фото

Мой курс подойдет вам, если: Вы устали от постоянных ГМО, Ешек в составах, консервантов и красителей в магазинах Вы хотите радовать своих близких качественными домашними сладостями Вы уже мастер по приготовлению сладостей, но застряли на одном уровне дохода Ваши клиенты переходят к мастерам...

Сказочная новогодняя тематика на курсе «Маршболлы с нуля», созданная своими руками. Самые интересные и необычные маршболлы от собачки и снеговика до Дракона, Гарри Поттера и Уэнсдей! Инструменты и ингредиенты Бисквиты для маршболлов: морковно-апельсиновый, шоколадный и ванильный, шпинатный...

Курс "Супер Сэндвич" Курс для тех, кто давно ищет тот самый рецепт МЯГКОГО печенья для сэндвичей! Хочет разнообразить своё меню или просто научиться готовить вкусняшки для себя. Что будет на курсе: ТЕХКАРТА: Рецепт мягкого печенья Рецепт ягодной начинки Рецепт маршмеллоу А также приятные бонусы...

На курсе «Маршболлы» вы узнаете, как сделать идеально ровные красивые маршмеллоу попсы и разные начинки, приготовите попсы 3-х вкусов: «Баунти-лайм», «Марс» и «Арахис с карамелью», научитесь темперировать шоколад и украшать попсы в виде разных мордашек, узнаете, как легко, просто и правильно...

Фигурные маршмеллоу Учимся варить сироп Заводим правильную массу Особенности работы с объёмными 3Д фигурками Учимся рисовать глазки так, чтобы они не растекались Как сушить фигурные маршмеллоу Вы поймете принцип работы с массой, потом будете сами придумывать персонажей! Чему вы научитесь на...

Почему же стоит научиться готовить этот десерт Во первых - вы испытаете море положительных эмоций в процессе приготовления, они такие милые, что потом не возможно остановиться. Заготовки можно замораживать, это очень удобно при больших заказах. Начинка может быть абсолютно любой. Можно сделать...